Ökologischer Landbau

Landwirtschaft für Mensch und Natur!

Wir bewirtschaften unseren Boden seit 2007 auf ökologische Weise und schonen damit nicht nur unseren Geldbeutel indem wir Dünger und Pflanzenschutzmittel einsparen, sondern fördern das Bodenleben sowie die Flora und Fauna unserer Umgebung.

Zitat:

>>> Inzwischen können die Schäden für unsere Umwelt durch die moderne Landwirtschaft nicht mehr verheimlicht werden. Weltweit bemühen sich viele Menschen, Politiker und Organisationen die Wege für einen umweltfreundlicheren Landbau zu ebenen und weiter auszubauen. Immer mehr ökologisch erzeugte Lebensmittel werden gewünscht. Zum einen, um auch für die nächsten Generationen menschenwürdige und Leben ermöglichende Verhältnisse auf der Erde zu fördern, zum anderen, um sich vor Schädigungen durch die mit Pestizid- und Agrarchemieanwendung erzeugten Nahrungsmitteln zu schützen. Ebenso wichtig ist der Erhalt einer großen Vielfalt an Lebewesen in der Natur. Weit voraus schauend beobachteten schon vor 80 Jahren einige Landwirte und Gärtner besorgt, dass die Landwirtschaft einen immer stärker werdenden industiellen Charakter annahm. Aus ihren Gedanken heraus entstanden im Laufe der Jahrzehnte die verschiedensten Bemühungen, umweltfreundliche, ökologisch sinnvolle, ökonomisch lebensfähige Landbaumethoden zu entwickeln und auszubauen. Nur wenige Wissenschaftler wagten ihren Ruf aufs Spiel zu setzen und Forschung auf diesem Gebiet zu betreiben. Inzwischen gibt es hier große Fortschritte. In der Ausbildung der jungen Landwirte wurde der Bereich des ökologischen Landbaus bis vor kurzem noch sträflich vernachlässigt. <<<

Aus dem Buch Umstellung auf den Ökolandbau von Friedrich Sattler, Günter Friedmann und Reiner Schmidt

ISBN 3-8001-4391-7